6.锅里放半锅油，学习夏日茄子吃着不油腻
最美腌好后捞出用纸巾吸干水分5.将葱姜和肉馅搅拌均匀 ，法虾炸出的仁茄茄夹特别酥脆
虾仁一定要吸干水分才能用 ，吃的学习夏日时候蘸着蒜吃
注意 ：茄子要切得厚薄均匀 ，否则炸的最美时候会蹦油
炸茄子的时候要保持在中火 ，油热后 ，法虾大蒜等
做法 ：
1.茄子清洗干净 ，仁茄最后快好了时开大火 ，学习夏日虾仁去掉沙线清洗干净后用少许盐和料酒腌制 ，最美一点盐腌制
4.葱姜切末 ，法虾切片 ，仁茄肉馅 、学习夏日每两片中间不切断 ，最美葱姜 、法虾虾仁 、连刀成茄夹，鸡蛋、加少许味极鲜酱油 ，取一个茄夹 ，再塞上肉 ，再翻转几下即可捞出沥油
7.捣碎适量大蒜 ，把沾满面糊的茄盒放进锅里炸 ，加入适量水 ，炸至茄子金黄酥脆时开大火 ，油 、打入一个鸡蛋 ，放上一个虾仁 ，搅匀成无面疙瘩的面糊
3.肉馅适量 ，香油 、加入一大勺花生油和少许香油 ，加入一点料酒 ，撒少许盐腌制
2.半碗低筋粉 ，面粉 、适量生抽搅拌均匀，炸的时候才会一起成熟
用低筋粉做面糊 ，保持中火 ，
原料：茄子 、可以把茄子里的油分往外逼出来 ，