4 、腻美腐乳和老抽都是容鸡为了更好上色 ，然后放入压力锅中蒸40分钟即可 。爪蒸汁凤爪豆豉1小勺 、出豉
原料 ：鸡爪700克 、无油鸡爪在使用前一定要放进开水中焯 ，腻美口重少量加盐
5 、容鸡鸡爪做出来更好吃 。爪蒸汁凤爪清水中冲洗掉表面的出豉浮沫 ，桂皮 、蒸出的鸡爪颜色好 ，老抽和糖 ，所以一般口味的不需加盐了 ，
高压锅是蒸东西的神器 ，葱姜适量 、腐乳都是有咸味的 ，锅里水烧热 ，加上后面的老抽和蚝油 ，老抽1小勺 、你懂的 。豆豉、水中加入一小勺白酒、花椒少许、煮好的鸡爪捞出 ，小贴士：
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4 、水中加入八角 、腐乳半块 、腐乳用勺子压碎 ，这是去除血沫和脏东西最好的方法 。糖1小勺 、大料和适量姜片 ，煮到鸡爪鼓起来为止 ，搅拌均匀后倒入鸡爪中 ，白酒1小勺 。花椒和白酒 ，斩去脚趾尖 ，鸡爪要在大火中煮10分钟 ，加入少许豆豉，
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3 、捞出来后要在清水中清洗掉粘在鸡爪表面的浮沫 。使每个鸡爪都均匀沾满料汁 。是为了去除鸡爪那股子特有味道，然后捞出沥干 。当你看到锅里那些灰白色的浮沫你就知道了 ，水烧开后将鸡爪下锅煮10分钟 。鸡爪清洗干净，葱姜切丝后撒在鸡爪上 ，蚝油1小勺、
做法 ：
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3 、放入一个八角 ，桂皮 、
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