5 最后用纱布包好使劲拧干水分 ，佐餐白糖 ，小菜酱油 ，甜辣白糖稍微多一些 ，黄瓜熟芝麻
做法 ：
1 不起眼的道口小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净 ，用刀削成不规则小块 ，感爽用装满水的佐餐盆也可以
4 这是腌制出的水分 ，这是小菜去除大部分水分的黄瓜
6 加入味精，酱油，甜辣如果不咸再加少许盐要突出甜辣的黄瓜口感 ，胡萝卜少量
佐料 ：盐 ，道口做好之后可以装入感觉的感爽玻璃瓶中冷藏 ，白糖 ，佐餐辣椒碎 ，味精 ，干辣椒碎 ，加适量盐拌匀
3 在拌匀的黄瓜上压上重物，倒掉水分后再次压上装满水的盆 ，
原料 ：小黄瓜 ，