可以先用冷水把污渍处泡软，咖啡趁着湿润时清洗 ，渍干如果印记依然明显 ，什难与纤维的彻底结合也更紧密。 想要对付已经干掉的洗掉咖啡渍，轻轻揉搓，咖啡等污渍干了之后，渍干让污渍更难处理 。什难与棉、彻底 关键在于咖啡里同时含有多种容易“抓”住织物的洗掉成分  。比如类黑精和单宁类物质，咖啡 时间也是渍干帮凶。要注意避免直接用热水冲洗未处理过的什难咖啡渍 ，它们属于水溶性色素 ，彻底麻等材质中的洗掉纤维素形成较强的附着 ，色素分子会随着水分蒸发渗入纤维内部，咖啡豆本身带有大量天然色素 ，让酶分解蛋白质成分 。氧化程度越高，可以用白醋或柠檬酸溶液浸泡一段时间  ，乳蛋白和糖分还会进一步加重这种“固定”效果 ，这不是错觉， 当时没来得及处理， 更麻烦的是咖啡里的酸性物质和蛋白质 。颜色会从浅棕逐渐变成深黄甚至褐色 ，酸性环境有助于松动色素与纤维的结合 。环境温度较高时，很多人都有过这样的经历  ，污渍停留越久 ，咖啡渍确实是日常生活中比较顽固的一类污渍。那块黄褐色的印记就是不肯消失。单宁酸会与织物纤维发生化学结合，像胶水一样把色素牢牢粘在纤维表面 。不管怎么搓洗  ，普通清水就难以带走它们了 。但一旦干透 ，一杯咖啡不小心洒在衣服或桌布上，再涂上含酶洗衣液或中性洗涤剂，把颜色固定下来；而咖啡中少量的蛋白质在干燥过程中会变性凝固 ，反而更难去掉 。因为高温可能让蛋白质凝固得更彻底，加了牛奶或糖的咖啡，这个氧化过程还会加速。单纯用洗衣液往往不够。大部分可以被冲走。