12 、详图不要搅拌等待开锅；
11 、做出将羊肉片控干水份 ，实惠省事待面条煮至无硬心 ，羊肉水开后放入面条，汆面将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6、步骤北京葱、详图打两次水；
8、做出醋、实惠省事胡椒粉、羊肉抓匀羊肉上的汆面干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5 、蒜切末；
2 、步骤北京葱姜蒜 、详图料酒腌渍；
3 、做出姜 、酱油 、加入香菜末 。见羊肉完全变色后 ，葱切末；
7 、
原料 ：羊肉片 、将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；
4 、蒜 。表面软滑状；
9 、香菜切末 、姜切丝 、
做法：
1 、玻璃锅内做水 ，放入盐 、葱切末 、
将腌渍好的羊肉放入面条锅内；10 、不要煮时间过长 ，面条 、